Eingelegtes & Eingekochtes

Unsere
Delikatessen

"Man soll dem Leib etwas Gutes bieten,
damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen."

Winston Churchill

Fink`s Delikatessen

Geschmackvolles in Gläsern

Eingekochte & eingelegte aber auch fermentierte Köstlichkeiten im Glas, die mit viel Liebe und in reiner Handarbeit geschaffen werden.

Nach traditionellen Rezepten, ohne künstliche Konservierungs- , Aroma- und Farbstoffe hergestellt.

Delikatessen

Die Liebe zum Detail und der Wille, aus Gutem das Beste zu machen

Unser Sortiment umfasst Köstlichkeiten wie Pesti, Marmeladen, pikante Essigfrüchte, Grillsaucen und Kreationen unserer einzigartigen schwarzen Walnüsse, Vogelbeeren, Essigzwetschken,...

In unserer näheren Umgebung wächst unter perfekten Bedingungen beste Qualität - und das in ausreichender Menge.

Regionale Rohstoffe und viel Nachhaltigkeit

Daher beziehen wir unsere Rohstoffe zum Großteil aus Österreich. Aus dem Besten, was Mutter Natur uns gibt, werden mit Nachhaltigkeit Kreationen, die unserem Geist und Körper in all seiner Vielfalt gut tun, produziert.

In unseren Produkten finden Sie nur das, was drauf steht. Hergestellt nach alter Überlieferung und nach traditionellen Werten.

Bio Delikatessen bei Fink´s

Neu ist unsere Bio-Linie bei Fink´s Delikatessen.

Die biologischen Rohstoffe und Grundprodukte erhalten wir von den Landwirten unseres Vertrauens in bester Qualität.
Alle unsere Produkte werden im Familienbetrieb in Handarbeit ohne Konservierungs-und Farbstoffe sowie Geschmacksverstärker hergestellt.

Einige unserer Delikatessen bieten wir bereits in BIO-Qualität an wie z.B. schwarze Nüsse, Pesti und Chutneys.
Weitere Produkte werden laufend umgestellt.

Bio-Zertifikat

Fink´s Delikatessen-Küche

Was im Jahre 2002 als kleines Projekt begann, ist heute eine der erfolgreichsten Delikatessenmanufakturen Österreichs. Doch auch wenn sich die Produktionsmengen in den letzten Jahren verändert haben, unsere Art zu arbeiten ist dieselbe geblieben.

Mit viel Leidenschaft und Fingerspitzengefühl im Umgang mit Lebensmitteln, wird das Obst und Gemüse in die Gläser gebracht. Dabei werden die Früchte großteils händisch geschält, geputzt, gerebelt, entsteint und geschnitten.

Aber auch beim Einkochen, Abfüllen, Etikettieren und Verpacken wird bei Fink’s noch sehr viel Hand angelegt.

Führungen & Verkostungen

Im Rahmen einer Führung in unserer Produktionsküche erfahren Sie alles Wissenswerte über die Erzeugung unserer Produkte.
Anschließend zur Führung werden die eingelegten Delikatessen verkostet.

Folgende Führungen mit Verkostung bieten wir an:

Führung & Verkostung "pur"

Für größere Gruppen ab 15 Personen bieten wir eine Führung in unserer Produktionsküche an.
Anschließend werden Delikatessen "pur" am Löffel verkostet.
Dauer: ca. 50 min.
Preis: € 10,00 pro Person

Führung & Verkostungs-BOX Gruppen bis 15 Personen
Wir bieten eine Führung in unserer Produktionsküche an. Danach können Sie anhand einer Verkostungs-Box 8 Produkte
"Pikant und sauer" verkosten. Zur Verkostungsbox reichen wir Ihnen Knusperbrot.

Dauer: ca. 45 min.
Preis: € 17,80 pro Person

Diese Führung findet Samstags um 11.00 Uhr statt! (nur mit Voranmeldung & zu ausgewählten Terminen)
Online buchbar unter: Thermen- und Vulkanland

Alle Verkostungen bieten wir nach Vorreservierung ab 8 bis max. 20 Personen auch an anderen Tagen an.

Verschiedene Verkostungs-Boxen können zu den Shop-Öffnungszeiten jederzeit verkostet werden.
(ohne Führung!)

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