Wir sind ein Familienbetrieb, wie das über Generationen traditionell gewesen ist. Die Jungen, Hans-Peter jun. und seine Frau Nina, sind von ihren Wanderjahren zurück und jetzt federführend im mehr als 100 Jahre bestehenden Gasthaus. Bettina und Hans Peter, die Eltern, gehen voll in ihrer Rolle als leidenschaftliche Gastgeber auf und widmen sich verstärkt ihrer Fink’s Delikatessen Manufaktur. Aber wie das in Familienbetrieben einmal so üblich ist: Es wird überall zusammen geholfen. Beide Generationen halten hoch, was schon immer die Seele unseres Hauses war: Gastlichkeit und Genuss.