Event

Best of Austria mit Willi Klinger

Best of Austria – Wine meets Austrian Classic
mit der Weinlegende Willi Klinger

Wir servieren Ihnen an diesen Abend die besten Weine aus Österreich und die größten Klassiker aus der österreichischen Küche. 9 Gänge & 9 Weine

Freitag, 04. April 2025 um 18:00 Uhr


Bettina & Hans Peter kennen und schätzen Willi Klinger respektvoll als großes Vorbild schon seit vielen Jahren.
So liegt es Nahe das beim letzten Treffen die Idee für diesen einzigartigen Abend geboren wurde. Ein Abend mit einem Weinexperten von Weltformat begleitet von ausgesuchten Wein-Raritäten und kulinarischen Höhenflüge.

Begrenzte Teilnehmerzahl – Jetzt Tickets im Onlineshop sichern!


Willi Klinger

In Wels in Oberösterreich geboren – stammt aus einer Wirtshausfamilie aus Gaspoltshofen. Klinger studierte Romanistik und war auch Schauspieler.
Sein Karriere-Start im Weingeschäft startete er als Marketingleiter der Weinhandelsfirma Stangl in Salzburg. Er war maßgeblich am Aufbau von Wein & Co beteiligt. Er reorganisierte die Genossenschaft Freie Weingärtner Wachau und war von 2000 bis 2006 Berater von Angelo Gaja. Er war auch der Geschäftsführer der ÖWM (Österreich Weinmarketing) bis Ende 2019. Willi Klinger ist bekannt für seine schauspielerischen und musikalischen Einlagen, mit denen er heimisches und internationales Publikum zu begeistern weiß.
Mehr Informationen zu Willi Klinger finden Sie unter der Quelle Falstaff

Apero Happen Mini Snacks
Harkamp Brut Reserve (Magnum)

Wurzel-Huchen / Bärlauchknospen
2017 Sattlerhof Südsteiermark DAC Ried Kranachberg GSTK Sauvignon Blanc

Brösel-Spargel / Eigelb
2019 Gross Südsteiermark DAC Ried Nussberg Stauder GSTK Weißburgunder

Kalbsbeuscherl / Mini Knödel
2015 Alzinger Wachau Riesling Reserve Magnum

Krautwickler / Champignons
2017 Hirtzberger Wachau Ried Honivogl Grüner Veltliner Smaragd

Paprika Henderl / Spätzle
2017 Sepp & Maria Muster Steiermark, „Gräfin“ Sauvignon Blanc

Kalb Schnitzel / Finks Preiselbeeren
2021 Erwin Sabathi Steiermark Pinot Noir Magnum

Rindswangerl / Zwiebeln/Erdäpfelpürree
2018 Dorli Muhr Ried Kobeln „Liebkind“ Carnuntum DAC Blaufränkisch
2013 Ried Salzberg Burgenland, Gernot & Heike Heinrich aus der Doppelmagnum

Süße Miniaturen
2021 Schröck Ruster Ausbruch Welschriesling „Auf den Flügeln. Der Morgenröte“ Magnum

 

 

 

 

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