Zusätzlich zu unserer Standartkarte bieten wir Ihnen ab 18 Uhr ein 4- bzw. 5- gängiges Wahlmenü zum Thema "Ein prächtiger Garten lässt nicht auf sich warten" an. Natürlich können auch einzelne Gerichte daraus gewählt werden!
Tartare vom Almo Ochsen mit Eierschwammerl-Rucola und Ofenparadeisern
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Steinpilz-Schaumsuppe mit Liebstöckl und Bröselknöderl
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Gebratenes Seesaiblingsfilet "Gut Eltendorf" mit Kapuziner-Kresse und Muskatkürbis-Gerstl
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Passionsfrucht-Mango-Sorbet pur oder mit Prosecco
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Filet Mignon-Steaks vom Angus-Rind mit Zappalito-Kürbis, Erdäpfelstangerl und gerösteten Steinpilzen
oder
Gustostückerl vom Junglamm "Rosa Nuss und Schulter" mit Artischocken-Paradeisern und Parmesan-Grießstangerl
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Brombeer-Schokoladenmousse-Schnitte mit Haselnuss-Streusel und Sorbet
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Schwarzbeer-Dalken mit weißem Pfirsich und Joghurteis
oder
Gereifter österreichischer Käseteller mit Fink´s Quittengelee und Fink´s Schwarzer Nuss, dazu hausgemachtes Brot
Unser September-Special:
Unser klassisches Eierschwammerlgulasch mit Topfen-Servietten-Knöderl
Geröstete Eierschwammerl mit Ei
Gebratene Edelfischfilets und Garnele mit Safran-Risotto und Tempura-Zucchini