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Gasthaus Haberl

Seit gut einem Jahr kocht der haubengekrönte Spitzenkoch und ehemalige Sacher-Küchenchef Hans Peter Fink nun schon wieder in der heimatlichen Steiermark.

Im traditionsreichen Gasthaus Haberl in Walkersdorf bei Ilz beweist er gemeinsam mit seiner Frau Bettina und Diplom-Sommelier Mario Haberl, dass die österreichische Haubenküche und die ländliche Gasthaus-Idylle alles andere als einen Widerspruch darstellen.

 

Weine, Weine, Weine...

Mario Haberl ist Diplom-Sommelier und seit zwölf Jahren im familieneigenen Gasthaus in Walkersdorf bei Ilz tätig. Dazwischen hat er seine Heimat immer wieder kurzzeitig verlassen, um in verschiedenen hochrangigen Betrieben, darunter das Parkhotel in Pörtschach und der Kirchenwirt in Leogang, wertvolle Erfahrungen zu sammeln.

Er hat für jedes Gericht die passende Weinempfehlung und kennt beinahe jeden guten, ach so kleinen Weinbauern in der Region. Aus diesem Grund erwartet Sie im Gasthaus Haberl neben den besten und bekanntesten Weinen Österreichs auch manchmal ein Geheimtipp des Weinkenners Mario Haberl. Besonders interessierte Weinliebhaber lässt er sogar einen Blick in seinen reich ausgestatteten Weinkeller werfen.

Neues

Betriebsurlaub

Wie gewohnt gehen wir wieder in unseren jährlichen Betriebsurlaub : Das Gasthaus wird von 9. Februar bis 3. März 2010 geschlossen...

Kochkurs


Hans Peter Fink lädt zum Kochkurs

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Kontakt

Fink-Haberl KG

Walkersdorf 23, 8262 Ilz
Tel.: +43 (3385) 260
Fax: +43 (3385) 260-4

Öffnungszeiten:

Donnerstag bis Montag
von 09:00 bis 24:00 Uhr
Dienstag, Mittwoch Ruhetag